Madrid: castiza y auténtica

Madrid, la capital de España, es un lugar muy especial. Repleta de bares y de cosas que hacer, es el lugar perfecto para empezar tomando un vermú a medio día y acabar a altas horas de la mañana.

Sus calles siempre están de lo más animadas y sus bares llenos. Puedes encontrar prácticamente de todo y de todo rango de precios. La gentrificación obviamente está presente, con grandes cadenas de restaurantes y hoteles en gran parte del centro de la ciudad. Pero en esta entrada voy a intentar hablar de algunos de los lugares más auténticos de Madrid. Es lo que me gusta de la ciudad, su parte más castiza, sus barras de bar y sus tapas, su verdadera esencia. Sus torreznos.

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